رفتن به محتوای آشپزخانه
سفر خوراکی · جنوب

🍲 طرز تهیه غذاهای هرمزگان

در این صفحه 3 دستور مرتبط با سنت‌های آشپزی این استان جمع‌آوری شده‌اند. این دسته‌بندی لزوماً به معنای انحصاری‌بودن غذا در استان نیست.

← بازگشت به استان‌ها
دستور خانگی
ایرانی و محلی

ماهی برشته هرمزگانی

نسخه خانگی «ماهی برشته هرمزگانی» در سنت آشپزی هرمزگان و مناطق همجوار با ماهی پاک‌شده، آبلیمو، سیر؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.

⏱ 50 دقیقه🍽 4 نفر
دستور خانگی
پلو و برنج

موفلک هرمزگانی

نسخه خانگی «موفلک هرمزگانی» در سنت آشپزی هرمزگان و مناطق همجوار با بلغور گندم، ماهی پخته بدون تیغ، پیاز؛ مقدارها و زمان‌ها تقریبی هستند و بسته به روش خانواده تغییر می‌کنند.

⏱ 75 دقیقه🍽 4 نفر

دستورهای محلی و تفاوت نسخه‌های خانوادگی

مقدار مواد، سبزی محلی، چاشنی و روش پخت یک غذا ممکن است میان خانواده‌ها و حتی شهرهای یک استان فرق داشته باشد. دستورها در این مجموعه برای آشپزی خانگی بازنویسی شده‌اند و زمان و مقادیر تقریبی‌اند.

برای هر غذا صفحه اختصاصی، مواد قابل تنظیم، مراحل و نکات ایمنی وجود دارد. اگر تصویر مرتبط با همان غذا تهیه نشده، از تصویر غذای دیگری استفاده نشده است.

همه دستورهای آشپزخانه ←