رفتن به محتوای آشپزخانه
🧺 آشپزخانه بدون دورریز

مدیریت مواد و غذاهای باقی‌مانده

برای هر ماده زمان ثبت، محل نگهداری و مقدار را مشخص کن؛ اقلام نیازمند بررسی را ببین و از مواد مناسب، ایده آشپزی بگیر. اطلاعات فقط در این مرورگر ذخیره می‌شوند.

⚠️ قبل از استفاده، ایمنی غذا مهم‌تر از جلوگیری از دورریز است.

این ابزار با تاریخ و اطلاعاتی که وارد می‌کنی فقط اولویت بررسی را نشان می‌دهد؛ سالم‌بودن غذا را تأیید نمی‌کند. مواد فسادپذیری که بیش از ۲ ساعت بیرون یخچال مانده‌اند (در گرمای بالای ۳۲ درجه، بیش از ۱ ساعت) نباید برای مصرف پیشنهاد شوند. یخچال باید حداکثر ۴ درجه سانتی‌گراد باشد. به بو یا ظاهر برای تشخیص سلامت تکیه نکن.

راهنمای مستند نگهداری غذا ←
۰اقلام ثبت‌شده
۰نیازمند بررسی زودهنگام
۰غیرقابل پیشنهاد
۰قابل بررسی برای پیشنهاد غذا
ثبت یک قلم جدید

موجودی تاریخ‌دار من

موجودی قدیمی ←

📦 موجودی قدیمی بدون تاریخ

مقادیر «آشپزخانه من» حذف یا تغییر داده نمی‌شوند. برای هر مورد می‌توانی اطلاعات تاریخ و شرایط نگهداری را جداگانه کامل کنی؛ تا آن زمان، این مواد در پیشنهادهای «موجودی تاریخ‌دار» حساب نمی‌شوند.

📋 مواد ثبت‌شده و اولویت مصرف

هنوز قلمی ثبت نشده است.

🍲 از چه موادی می‌توانم ایده غذا بگیرم؟

ابزار اصلی «چی بپزم؟» ←

فقط مواد اولیه‌ای که شرایط اولیه ثبت‌شده‌شان مناسب به نظر می‌رسد در تطبیق نام مواد دستورها استفاده می‌شوند؛ غذای پخته باقی‌مانده به‌اشتباه معادل ماده خام فرض نمی‌شود. مطابقت مواد به معنی تأیید ایمنی، کامل‌بودن مواد یا مناسب‌بودن دستور برای همان محصول نیست.

💾 پشتیبان موجودی تاریخ‌دار

اطلاعات جدید در یک کلید جدا از برنامه هفتگی، مهمانی و دفترچه خانوادگی ذخیره می‌شوند. همچنین از داخل «آشپزخانه من» در فایل پشتیبان جامع قرار می‌گیرند.