رفتن به محتوای آشپزخانه
کتابخانه منابع

منابع و لینک‌های خروجی آشپزخانه

تمام پیوندهای خروجیِ استنادی در این صفحه متمرکز شده‌اند؛ لینک‌های داخل صفحات آشپزخانه به ردیف منبع مربوط در همین‌جا هدایت می‌شوند.

چطور از این صفحه استفاده کنم؟

وقتی در یک دستور یا راهنما روی «مشاهده منبع» بزنید، به همین صفحه می‌آیید و به منبع مشخص اسکرول می‌شوید. تنها با انتخاب دکمه «بازکردن سایت منبع» از پارس اسکین خارج می‌شوید. بازشدن سایت‌های دیگر به اتصال اینترنت و در دسترس‌بودن آن سایت‌ها بستگی دارد.

این فهرست از منابعی که در بخش آشپزخانه ذکر شده‌اند گردآوری شده است؛ وجود لینک به معنی تأیید تمام مطالب سایت بیرونی یا به‌روز بودن همیشگی آن نیست. منبع عکس، عکاس و متن مجوز باید در هر بازنشر مطابق شرایط اصلی رعایت شوند.

ایمنی و نگهداری غذا

تبدیل واحدها و مواد اولیه

  • King Arthur Baking — جدول وزن مواد غذایی

    مرجع ضرایب تقریبی مواد در تبدیل پیمانه و وزن

    بازکردن سایت منبع ↗ www.kingarthurbaking.com

غذاهای محلی و استان‌ها

عکس‌ها و مجوزهای استفاده

  • قورمه‌سبزی — تصویر اصلی در ویکی‌مدیا

    عکاس: Amin Majidi؛ مجوز: CC0 1.0؛ دستور: ghormeh-sabzi

    بازکردن سایت منبع ↗ commons.wikimedia.org
  • خورش کرفس — تصویر اصلی در ویکی‌مدیا

    عکاس: مانفی؛ مجوز: CC BY-SA 4.0؛ دستور: khoresh-karafs

    بازکردن سایت منبع ↗ commons.wikimedia.org
  • کشک بادمجان — تصویر اصلی در ویکی‌مدیا

    عکاس: مانفی؛ مجوز: CC BY-SA 4.0؛ دستور: kashk-bademjan

    بازکردن سایت منبع ↗ commons.wikimedia.org
  • لوبیاپلو — تصویر اصلی در ویکی‌مدیا

    عکاس: مانفی؛ مجوز: CC BY-SA 4.0؛ دستور: lobia-polo

    بازکردن سایت منبع ↗ commons.wikimedia.org
  • آبگوشت — تصویر اصلی در ویکی‌مدیا

    عکاس: مانفی؛ مجوز: CC BY-SA 4.0؛ دستور: abgoosht

    بازکردن سایت منبع ↗ commons.wikimedia.org
  • متن مجوز CC0 1.0

    شرایط استفاده و بازنشر تصاویر

    بازکردن سایت منبع ↗ creativecommons.org
  • متن مجوز CC BY-SA 4.0

    شرایط استفاده و بازنشر تصاویر

    بازکردن سایت منبع ↗ creativecommons.org

نقشه و داده‌های جغرافیایی

  • OpenStreetMap — حق نشر و مشارکت‌کنندگان

    ذکر منبع داده نقشه و شرایط مجوز

    بازکردن سایت منبع ↗ www.openstreetmap.org
  • GISGP — فایل جغرافیایی استان‌های ایران

    فقط منبع داده پیشنهادی برای مرزها؛ دریافت/نمایش وابسته به دسترسی است

    بازکردن سایت منبع ↗ gisgp-files.s3.eu-west-1.amazonaws.com
  • فایل جایگزین مرز استان‌ها (GitHub raw)

    منبع جایگزین داده جغرافیایی؛ تضمینی درباره دسترسی یا صحت رسمی مرزها نیست

    بازکردن سایت منبع ↗ raw.githubusercontent.com

درباره تصاویر آشپزی

بخشی از تصاویر آشپزخانه، تصویرسازی دیجیتال محلی هستند و عکس واقعی محسوب نمی‌شوند. برای عکس‌های واقعیِ ویکی‌مدیا، نام اثر، عکاس و پیوند مجوز بالا ثبت شده است. اطلاعات تکمیلی عکس‌ها در فهرست اعتبار تصاویر نیز قابل مطالعه است.